Saldens Tomato Gose Italian Edition (Томато Гозе Италиан Эдишн) 0,5л м/б
"Salden's" Tomato Gose Italian Edition — необычный и возможно даже единственный в своем роде Гозе, сваренный с добавлением томатов, соли, кориандра и итальянских пряных трав. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, томатной пасты, соли и пряностей. Пиво обладает плотностью в 15% и приятной, неагрессивной горечью, происходящей от охмеления сортом Мотуэка, обладающим фруктовым ароматом. Технология сухого охмеления позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается питким и освежающим. Оно составит превосходную пару пицце, колбаскам, приготовленным на гриле, копченостям, барбекю и закускам.
Томатный гозе появился из-за страстной любви Дениса Сальникова, основателя компании и пивовара, к томатному соку. Первая попытка сварить томатный гозе оказалась неудачной. Денис добавил томатное пюре уже после брожения, остался недоволен вкусо-ароматическими характеристиками напитка и утилизировал всю партию. Спустя год он продолжил эксперименты с томатным гозе, используя майшфильтр. И именно фильтрованный томатный сок позволил получить пиво таким, каким его видел Денис и полюбили миллионы.
Цвет
Пиво мутного янтарного цвета с красноватым отливом и тонкой белой пеной.
Вкус
Вкус пива свежий, солоноватый, гармоничный, пряный, легкий, с нотами томата, пиццы, пряных трав (тимьяна), соли и пикантной остротой. В долгом послевкусии улавливается тонкая хмелевая горечь.
Аромат
Пикантный аромат пива наполнен тонами соленой томатной пасты, пряных трав и легкими цитрусовыми нюансами.
Гастрономические сочетания
Пиво составит превосходную пару мясу и колбаскам, приготовленным на гриле, шашлыку, копченостям, барбекю, закускам.
Пиво: Янтарное, Крафтовое, Нефильтрованное
Стиль: Эль, Немецкий Эль, Гозе
Регион: Россия, Тула
Производитель: Salden's
Бренд: Salden's
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 5%
Объем: 0.5 л
Количество в упаковке: 20