Окунь морской вяленый

Эта рыба отличается практически нейтральным вкусом, который часто сравнивают с треской. В свежем виде полностью отсутствует неприятный запах. В процессе копчения выделяется большое количество жира, который полностью пропитывает мякоть, делая ее невероятно нежной. Калорийная и самобытная закуска покорит любителей самых разных сортов пива.
С морским окунем холодного копчения стоит попробовать такие виды пенного:
Венский лагер. Изысканное пиво с ярко выраженным запахом солода и вполне умеренной крепостью.
Сэзон. Приятно освежает, утоляет жажду и оставляет после себя легкий пряно-цитрусовый шлейф.
Альтбир. Его интенсивную горечь сбалансирует нежный окунь с обволакивающим вкусом.
Состав Окунь морской, соль
БЖУ белки 17,5г, жиры 2г, 88 ккал